29.08.2025
Трамп совершил стратегическую ошибку
Вниманию хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по реализации пищевой продукции!
Вниманию хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по реализации пищевой продукции!
В соответствии с п.3 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления допускается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений государственной ветеринарной службы Российской Федерации, удостоверяющих соответствие таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.
В связи с напряженной обстановкой по заболеваемости острой кишечной инфекцией и сальмонеллезом на территории Пермского края следует исполнять требования о принятии мер по обеспечению основных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно:
1. Не допускать для реализации пищевую продукцию без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
2. Не допускать для реализации не выпотрошенную птицу (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами;
3. Допускать реализацию сырого молока на сельскохозяйственных рынках при наличии в месте его реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения;
4. Допускать реализацию пищевой продукции, соответствие которой подтверждено декларацией о соответствии и/или прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу;
5. Допускать реализацию пищевой продукции только при наличии сопроводительных документов, подтверждающих ее прослеживаемость;
6. Соблюдать условие хранения и реализации, сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем;
7. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается;
8. Обеспечить должное оснащение каждого торгового места оборудованием и инвентарем (хранение продукции на подтоварниках, стеллажах, наличие соответствующего торгового инвентаря и специализированного холодильного оборудования при необходимости);
9. Обеспечить регулярное проведение уборки с моющими и дезинфицирующими средствами и содержание каждого торгового места в чистоте;
10. Обеспечить соблюдение личной гигиены сотрудниками торговых объектов.
В соответствии с пунктом 4 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в т.ч. индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны изъять такие пищевые продукты, материалы и изделия из обращения , направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ.
В соответствии с п.3 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» реализация на продовольственных рынках пищевых продуктов непромышленного изготовления допускается только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения продавцами заключений государственной ветеринарной службы Российской Федерации, удостоверяющих соответствие таких пищевых продуктов требованиям ветеринарных правил и норм.
В связи с напряженной обстановкой по заболеваемости острой кишечной инфекцией и сальмонеллезом на территории Пермского края следует исполнять требования о принятии мер по обеспечению основных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно:
1. Не допускать для реализации пищевую продукцию без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
2. Не допускать для реализации не выпотрошенную птицу (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами;
3. Допускать реализацию сырого молока на сельскохозяйственных рынках при наличии в месте его реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения;
4. Допускать реализацию пищевой продукции, соответствие которой подтверждено декларацией о соответствии и/или прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу;
5. Допускать реализацию пищевой продукции только при наличии сопроводительных документов, подтверждающих ее прослеживаемость;
6. Соблюдать условие хранения и реализации, сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем;
7. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается;
8. Обеспечить должное оснащение каждого торгового места оборудованием и инвентарем (хранение продукции на подтоварниках, стеллажах, наличие соответствующего торгового инвентаря и специализированного холодильного оборудования при необходимости);
9. Обеспечить регулярное проведение уборки с моющими и дезинфицирующими средствами и содержание каждого торгового места в чистоте;
10. Обеспечить соблюдение личной гигиены сотрудниками торговых объектов.
В соответствии с пунктом 4 статьи 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в т.ч. индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны изъять такие пищевые продукты, материалы и изделия из обращения , направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ.
07:10 26.08.2025 16+
Выбор редакции
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 990x90px banbottom
Оставить сообщение: