16 января в Федоровской сельской библиотеке прошёл фольклорный гастрономический фестиваль "Русские пельмени".

16 января в Федоровской сельской библиотеке прошёл фольклорный гастрономический фестиваль "Русские пельмени".

Участники не только показали знания как приготовить тесто, сколько способов приготовления теста они знают, сколько видов начинок существуют, но и всё это продемонстрировали на практике.

Огромное количество пельменей с разными начинками были приготовлены- с грибами, с капустой и салом, а мясных начинок было несколько.

Общение - вот главная цель изготовления пельменей. И пока варились пельмени, вот тут Ольга Фёдоровна, библиотекарь, рассказала и историю пельменей, и вспомнила и прибаутки, и гадания - как без них на Святочной неделе, гости пели частушки.

А после наступил пир - вкусные пельмешки да разговоры по душам. Вкусный и горячий чай согрели души. За стенами бушевала метель, а у нас было тепло от встречи.

Впереди новые встречи, новые идеи проведения фестиваля. Ждём!!!