Министерство промышленности и торговли Пермского края объявляет о Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева Легенда.

Министерство промышленности и торговли Пермского края объявляет о Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда», которая состоится с 12 по 14 сентября 2024 года

в Перми.

Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису – это уникальный отраслевой конкурс для представителей профессионального сообщества кулинаров и рестораторов.

Главная цель - повышение уровня ресторанного и гостиничного бизнеса Пермского края.

Лучшие специалисты страны приедут испытать свои силы на право называться сильнейшими.

Олимпиада объединяет несколько чемпионатов по результатам которых будут определены шеф-повар года, юниор года, пиццайоло года, официант года, сыродел года, бармен года, легендарная команда.

В рамках Олимпиады пройдет ежегодный кулинарный конкурс «Прикамская кухня», в следующих номинациях:

«Суп Прикамский»,

«Каша - кормилица наша»,

«Этно – закуска»,

«Ресторанный десерт»,

«Школьный перекус»,

командные соревнования для предприятий социального питания «Здоровая кухня Прикамья».

Контактное лицо по вопросам проведения мероприятия: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской Ассоциации кулинаров,

телефон: 8 902 805 99 34, электронная почта: permkulinar@gmail.com.